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「梅山豚」ってどんな豚？ |
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中国上海の西方、太湖が原産でその上品な味わい、ジューシーさ、柔らかさから、最高級の豚肉とされてきました。 |
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どうして「幻の豚」と呼ばれているの？ |
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梅山豚は、
１．日本に100頭しかいない稀少性（平成元年に輸入した後、中国政府の輸入禁止品目に指定）
２．私たち日本人が食べ慣れている豚肉とは全く異なる豊かな味わいと、上品な脂身の美味しさから「幻の豚肉」と呼ばれています。 |
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梅山豚の飼育方法は？ |
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一般の豚は、狭い豚舎に密飼いされてストレスがかかり、病気の予防と発育促進のために種々の薬品が多量に使用されます。梅山豚は林間放牧で育てているため、ストレスもなく法定ワクチン以外は投与する必要がなく健康に育っています。 |
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梅山豚のどんなエサを食べているの？ |
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梅山豚は林間放牧で水草、山野草、落ち葉など好んで食べ、それらに加え、豚肉をおいしくする大麦、サツマイモ、どんぐりなども飼料として与えています。また、食品産業界からの副産物（麦茶粕、甘藷、シロップ、おから等）をバランス良く給与し、社会的なリサイクルにも貢献しています。これらの飼料は国内最高水準の国産比率（90％）を確保しており、ポストハーベスト（収穫後に農薬などを散布すること）飼料や遺伝子組換飼料、肉骨粉などの動物性飼料は一切使用していません。 |
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「梅山豚」を購入するにはどうすればよいの？ |
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「梅山豚」のご購入は「梅山豚倶楽部」会員様のみの直接販売とさせていただいています。 |
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会員にならないと「梅山豚」は食べられないの？ |
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会員様以外にも「梅山豚」をご賞味いただきける「おためしセット」をご用意いたしました。「おためしセット」は会員様に毎月お届けしている「レギュラーセット」と同じ商品です。是非一度この機会に「梅山豚」をどうぞ。 |
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