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2005/10/1更新

●牧場だより
9月9日(金) 天気:快晴! 〜夏バテ〜
どうも私は風邪をひいたらしい。昨日から食欲がない。 8月の部屋の移動、研修生(TOPIXでご紹介している三好君)の来社と、ばたばたが続いた疲れの反動か、それとも、水の飲みすぎか・・・ 季節の変わり目は体調を崩す子が多いらしく、健ちゃんもこまめにベッド掃除や、部屋の換気をしてくれる。 そういえば昨日からいつものおが屑のベッドがもみ殻ベッドに変わった。周りの田んぼは稲刈りで大忙しのシーズン。もみ殻ベッドはほんのり秋の香りがして心地良い。今日はこの新しいベッドでゆっくり休もう・・・ ※もみ殻は先月号でご紹介した森ファームサービスさんから頂いたものです。





【登場人物の紹介】

執筆者:梅鈴(めいりん) 8月8日生 女です。 85kgになりました。
健ちゃん: 塚原牧場の農場長です。

●埼玉TV!「住まいる a Go×3 夏休み特別企画「地球環境保護を考えよう!第2弾 プレカット編」 に出演しました!
 埼玉TVの夏休み特別企画「地球環境保護を考えよう!第2弾・プレカット編」に、茨城県坂東市にあるポラスグループと当社の取組みが紹介されました。ポラスグループは、日本最大規模のプレカット工場(なんと東京ドーム3.3個分)を保有する住宅メーカーです。番組のテーマは、「家を造る時に欠かせない『木』は、どのような工程を経て家になっているの?」というお子様向けの番組で、プレカット工場から出る『木くず』の行方を紹介するものでした。プレカット工場から発生する『木くず』は『チップ』と『おが屑』の2種類あり、その内『おが屑』については、当社が引取り、子豚舎の敷材に使っています。(ちなみに『チップ』は製紙原料となっているそうです。)これらの取り組みが番組司会者の風見しんご氏により紹介されました。
●「塚原牧場に研修生を受入ました!」
 8月24日〜9月7日の16日間、北海道酪農学園酪農学部農業経済学科4年生 三好亮君が当牧場へ研修に訪れました。卒業論文のテーマはなんと「放牧豚」、そのための実地研究と自分の今後の進路を考える上で参考にしたいとのことでの研修でした。涼しい北海道から熱帯のような?茨城での過酷な作業、体力と気力が心配されましたが、柔道で鍛えた体と若さで見事乗り切り、一段とたくましくなって帰って行きました。どんな卒業論文ができるのか楽しみです。研修報告を載せてありますのでぜひご覧下さい。
●ANA機内誌 「翼の王国」 9月号に梅山豚が載りました!
 先月号のTOPIXでご紹介した通り、梅山豚が全日本空輸(ANA)機内誌「翼の王国」9月号に載りました。「ぶう ぶう Books!」という題名で、日本国内の銘柄豚を5種類紹介している中の一つに梅山豚が東京赤坂のレストラン「Wakiya 一笑美茶樓」のトンポーローと一緒に紹介されました。
 



2002年
●06月 牧場祭り『梅山豚と触れ合おう』
●07月 『どっちの料理ショー』出演
●08月 ちょっとバテ気味の梅山豚、新スタッフ紹介
●09月 元気いっぱい梅山豚、梅山豚の内臓って?・・・Part1部位編
●10月 梅山豚の内臓って?・・・Part2 医食同源
●11月 フジテレビ『東京天使」に出演。
●12月 梅山豚が日本テレビ『黄門さま御用達グルメ』に出演しました!
2003年
●01月 梅山豚が日本テレビ『黄門さま御用達グルメ』に出演しました![詳細]
●02月 有名な『鹿児島黒豚」皆さんは食べたことありますね。
●03月 赤坂『Wakiya一笑美茶楼』のご紹介。
●04月 毎年恒例の牧場祭り開催!
●05月 梅山豚ロゴが特許庁商標登録認可
●06月 梅山豚が食べられる新店
●07月 牧場風景『コラム』
●08月 週刊朝日から取材を受けました
●09月 週刊朝日ご覧頂けましたか?
●10月 TBS『イシバシ・レシピ』に出演しました
●11月 梅山豚 出産ラッシュ
●12月 中華まん博覧会に『梅山豚肉饅頭』が出展(販売)
2004年
●01月 天保山中華まん博覧会に『梅山豚肉饅頭』が出展(販売)
●02月 2004 OrganicShowに梅山豚肉饅頭が出展(販売)
●03月 またまた、梅山豚がTVに出ます。今度は、名古屋TV放送!!
●04月 4月24日(土)毎年恒例のたんぽぽ牧場祭りが開催されました!
●05月 ベンチャービジネス論講師
●06月 『どっち料理ショー』の出演結果
●07月 ベンチャービジネス論講師 VOL.2
●08月 新しい子豚舎 
●09月 北海道研修 
●10月 ひたち海浜公園『オータムフェスティバル』開催 
●11月 新入社員 田中壱の研修日記
●12月 牧場だより・・・新豚舎
2005年
●01月 梅山豚が食べられるお店をご紹介します
●02月 牧場だより/TOPIX
●03月 『イシバシ・レシピ』DVD発売中!
●04月 『さいたま元気フェスタ』に出展しました!
●06月 『IBSラジオまつり2005in海浜公園』出展のお知らせ
●07月 『新どっちの料理ショー』にまたまた出演しました
●08月 シーガルフォー・チャリティー食事会に梅山豚肉を協賛しました!
●09月 『つくばスタイルフェスタ2005』に参加します!
●10月 『翼の王国』9月号に梅山豚が紹介されます!
●11月 『オールスター感謝祭'05秋超豪華!クイズ決定版』に梅山豚の料理が紹介されました
●12月 『つくばエクスプレス開業記念イベント』無事終了!感謝状を頂きました
2006年
●01月 常陽産業研究所発行の「JIRニューズ」のインタビューを受けました!
●02月 塚原牧場が「日本経済新聞」に掲載されました!
●03月 塚原牧場に研修生が訪れました
●04月 トレーサビリティへの取り組みを開始しました
●05月 塚原牧場に新しいスタッフが入社しました
●06月 新連載!「農場で活躍する道具たち」
●07月 東京情緒食堂に梅山豚料理が紹介されました
●08月 シーガルフォー・チャリティー食事会に梅山豚肉を協賛しました
●09月 第1回・チャリティーフォービジョンに梅山豚肉を協賛させて頂きました
●10月 オーストリア航空・機内誌『一望千里』に梅山豚料理が紹介されました
●11月 塚原牧場に『江戸前炭火焼・kemuri(けむり)』の皆様が訪れました
●12月 農場担当の石本崇君がノース・ベスト・ファームへ研修に行きました
2007年
●01月 第13回シーガルフォー・チャリティー食事会に梅山豚肉を協賛しました
●02月 雑誌『料理通信』に二期倶楽部さんの梅山豚料理が紹介されました
●03月 「梅山豚な人」Vol.5 : 農場長 中山健次
●04月 茨城新聞に「梅山豚」が紹介されました
●05月 読売新聞の茨城版に『梅山豚』が紹介されました
●06月 雑誌「料理通信」に梅山豚料理が紹介されました
●07月 TV番組「畜産!特産!ごちそう産!!」の取材を受けました!
●08月 食育イベント 「第3回ニッポン食堂」に梅山豚 参加する!
●09月 弊社代表塚原が地元境町役場で講演をさせて頂きました。
●10月 週刊ポスト 9月14日号に弊社代表塚原昇が紹介されました。
●11月 酪農大学より研修生を受け入れました。zz
●12月 今年もあと少しになりました。
2008年
●01月 新年のごあいさつ
●03月 雪が降りました
●04月 離乳の苦労に救世主現る!
●05月 Kuk研修報告
●06月 本のご紹介
●07月 本に掲載されました
●08月 純血梅山豚オスが来ました!名前募集!!!
●09月 kemuri赤坂研修報告!
●10月 DNA鑑定を行いました。

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