●牧場だより
11月11日(金) 天気:晴れのちくもり 〜男子寮進入!〜
今日お昼、野口さんにお散歩に連れて行ってもらった。農場の周りをぐるりと一周するいつものコースなのだが、なんと今日は生まれて初めて男子寮の中に入れてもらった。というのも、今農場は新しいお母さん用の部屋を建設中※で、いつもの通路が工事資材でふさがっていたので仕方なく男子寮の中を通らせてもらった。初めて入る男子寮は、私たちの部屋より大きめで、思ったより整理整頓され「きれいだな」と思った。でも、全体的にピリピリとした空気が流れ、独特の臭いがした。野口さんの後を付いて歩く私の事を、みんなじろじろ見て、なんだかとても怖かった。出口に近い一番端の部屋には、見たことのある(6月号の牧場日記で紹介)男の子が居た。眠かったのか、うつ伏せになった彼は、私のことをチラッと見ただけだった。彼の名前はなんて言うんだろう・・・
※塚原牧場では、先月新しく導入した離乳舎に加え、今月からお母さんやお父さん豚が入る種豚舎の建設に取り掛かっています。これは、現在の種豚舎が昭和45年建造で老朽化が激しかったため建替えているものです。年内完成を目指して急ピッチで工事が進められています。
【登場人物の紹介】
執筆者:梅鈴(めいりん) 8月8日生 女です。103kgになりました。
健ちゃん:塚原牧場の農場長で、分娩を担当しています。
野口さん:塚原牧場で肥育豚管理を担当しています。
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●「つくばエクスプレス開業記念イベント」無事終了!感謝状を頂きました。
8月24日から参加していました、つくばエクスプレス開業記念イベントが、10月31日に無事終了しました。約2ヶ月間という長期の亘るイベントでしたが、目標来場者数を上回る21万人の人で賑わいました。また、最終日に行われたグランドフィナーレではイベント実行委員会より感謝状を頂きました。
塚原牧場が試行錯誤して作った「幻の豚・梅山豚豚丼」も大好評のうちに売り切ることができ、スタッフ一同ホッとしております。会期中ご来店頂いた皆様、この場をお借りして改めて御礼申し上げます。
●「新・どっちの料理ショー」に梅山豚が使われました!
11月3日(木)日本TV放送・人気料理番組、関口宏氏、三宅裕司氏の司会でお馴染みの“新・どっちの料理ショー”に梅山豚が使われました。
今回は「焼売VS餃子」の焼売に梅山豚の肩ロース部分が使われました。残念ながら、4対5で負けてしまいましたが、出演していたゲストの方々は最後の最後まで迷っていた様子でした。
●「取手けいりんサイクルアートフェスティバル2005」に参加しました!
11月6日(日)茨城県取手市・取手競輪場にて開催された“取手けいりんサイクルアートフェスティバル2005”に参加しました。このイベントは地元茨城県南部の芸術活動家の協力と共に一般公開をし、県の名産物や地域のPRを目的とするものです。当日行われた、和太鼓演奏や人気キャラクターショー、フリーマーケットと他にもさまざまなイベントが行われ、塚原牧場が出展した肉饅頭も大好評となり、たくさんの来場者で賑わいました。
●営業案内
年末・年始休業案内のお知らせ
年末年始の休業期間:12月30(金)〜1月3(火)
新年の営業開始:1月4日から
お届け日・お届け時間の変更・お休みをご希望の方は、必ずお届け日の5日前までに、お電話、FAXにてご連絡を頂けますよう宜しくお願い申し上げます。
●編集後記
今年も残す所わずかとなりました。皆様は今年1年どんな年だったでしょうか?
農場では、2月に「子豚舎の増設」から始まり10月に「離乳子豚の家新設」12月に「種豚舎の建替」を行い、倶楽部では、「アンケートの実施」により会員の皆様からのご意見を伺うことが出来ました。「研修生の受入」「TV・雑誌の取材」「イベント参加」と新しく始める事や様々な行事にチャレンジした年でした。
私は、この1年倶楽部通信を担当して、梅鈴と散歩したりレシピを作ったり、お客様からのご意見を拝見させて頂いたりと楽しくもあり勉強にもなった年だと思っています。
来年は更に皆様に楽しく読んで頂けるような倶楽部通信を作りたいと思っておりますので是非お楽しみに!・・・梅山豚倶楽部担当 栃木
「梅鈴の牧場日記」を書いて10ヶ月。彼女が何を考えているか知りたくて何度も農場に通った1年でした。昨年夏に生れたときは片耳で、他の豚よりも体が一回り小さく、きちんと育ってくれるかとても不安な子供でしたが、いまや体重103kgと立派な女性になりました。(途中、今年の夏頃ですが体調を崩し、冷や汗をかきましたが・・・)来年はいよいよ女性としての役目(出産)が待っています。どんな男性と結婚して、どんなお母さんになるのか、彼女と過ごせる一年にわくわくしています。・・・梅鈴の牧場日記 代筆者
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