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2006/1/1更新

●牧場だより
 12月2日(金) 天気:晴れ 「はじめての放牧場へ!」 今日午後、野口さんに車に乗せてもらい、初めての放牧場へ行ってきた。放牧場については同じ部屋の先輩から「森の中にある素敵な場所だよ」と話を聞いたことがあったのでいつか行ってみたいと思っていた。 車で走ること30分、放牧場はひっそりとした森の中にあった。私の仲間(知り合いではない)が楽しそうに走り回り、私が近づくときらきらした好奇心に満ちた眼で私のことを見て、「一緒に遊ぼうよ!」と声をかけてきた。みんな穴掘りや、落ち葉(秋の放牧場は黄色や赤色で染まった落ち葉の海!)を掻き分けてどんぐりを食べることに夢中になっていて、楽しそう!私も生まれて始めてどんぐりを食べた。表面はちょっと硬いけど、中はやわらかく、ほんのり甘味があって癖になりそう!放牧場での作業の終わった野口さんに「梅鈴 帰るよ!」って言われた時私はとても悲しい気持ちになった。でもまた連れてきてくれると約束してくれたのでその日が楽しみ!

塚原牧場では、お母さんになる豚は丈夫な赤ちゃんを産むために、放牧場に出して足腰を鍛えてから、種付けをしています。(梅鈴もこれから放牧場に行く予定です)


【登場人物の紹介】

執筆者:梅鈴(めいりん) 8月8日生 女です。103kgです。
健ちゃん: 塚原牧場の農場長です。 野口さん:肥育担当です。

●常陽産業研究所発行の「JIRニューズ」のインタビューを受けました!
 茨城県にある常陽銀行・境支店(当社取引銀行)からの推薦で、関連会社常陽産業研究所が発行する月刊誌「JIRニューズ」の取材を、10月26日に弊社代表の塚原が受けました。数ある常陽銀行様の取引先企業の中から境町で選ばれたのは今回で2社目となり、弊社の事業概況や特徴、展望について対談しトップインタビューとして掲載されました。 ※ 写真は境町内の利根川境河岸付近堤防からみた夕焼けに染まる関宿城と富士山です。
●茨城県立水戸第二高等学校・放送部の生徒が塚原牧場へ訪れました!
11月23日に茨城県立水戸第二高等学校・放送部、女子生徒11名が塚原牧場へ訪れました。これは、彼女たちが来年1月17日に開かれる全国高校総合文化祭県予選出場の作品作りの為の取材で、テーマは「郷土茨城の良さを全国に発信する」です。初めて見る「梅山豚」や「放牧場」に大変驚いた様子でした。どんな作品ができるか楽しみです。是非この予選を勝ち抜き、全国大会まで進んで欲しいと従業員一同願っています。
●牧場に新しく井戸を設置し、「井戸穿井祭(いどうがいさい)」を行いました!
 11月24日牧場に新しい井戸を設置するために、「井戸穿井祭(いどうがいさい)」を近くの神社の社主を招いて行いました。「井戸穿井祭」は井戸の神様へ掘らせて下さいとお願いをするための儀式です。豚は一頭一日6リットル近い水を飲みます。現在牧場には1000頭近くの豚がおり、単純計算で6000リットルの水が毎日消費されています。人間と同じで、豚も水なしでは生きることができません。今後豚の頭数が増えることが予想され、又地震などの緊急時に備えてもう一本井戸があったほうが良いとの判断から今回の設置となりました。
●「新・どっちの料理ショー」に梅山豚が使われました!
 12月8日(木)日本TV放送の人気料理番組、関口宏氏と三宅祐司氏司会の“新・どっちの料理ショー”に梅山豚が、また10使われました。(10回目です) 今回の対決料理は「肉まんVSカレーパン」。もちろん肉まんの具に梅山豚の肩ロース肉やバラ肉、トントロ肉が贅沢に使われました。6対3と久しぶりの勝利となり、出演していたゲストの方々やお子様にも高い評価を頂きました。
 



2002年
●06月 牧場祭り『梅山豚と触れ合おう』
●07月 『どっちの料理ショー』出演
●08月 ちょっとバテ気味の梅山豚、新スタッフ紹介
●09月 元気いっぱい梅山豚、梅山豚の内臓って?・・・Part1部位編
●10月 梅山豚の内臓って?・・・Part2 医食同源
●11月 フジテレビ『東京天使」に出演。
●12月 梅山豚が日本テレビ『黄門さま御用達グルメ』に出演しました!
2003年
●01月 梅山豚が日本テレビ『黄門さま御用達グルメ』に出演しました![詳細]
●02月 有名な『鹿児島黒豚」皆さんは食べたことありますね。
●03月 赤坂『Wakiya一笑美茶楼』のご紹介。
●04月 毎年恒例の牧場祭り開催!
●05月 梅山豚ロゴが特許庁商標登録認可
●06月 梅山豚が食べられる新店
●07月 牧場風景『コラム』
●08月 週刊朝日から取材を受けました
●09月 週刊朝日ご覧頂けましたか?
●10月 TBS『イシバシ・レシピ』に出演しました
●11月 梅山豚 出産ラッシュ
●12月 中華まん博覧会に『梅山豚肉饅頭』が出展(販売)
2004年
●01月 天保山中華まん博覧会に『梅山豚肉饅頭』が出展(販売)
●02月 2004 OrganicShowに梅山豚肉饅頭が出展(販売)
●03月 またまた、梅山豚がTVに出ます。今度は、名古屋TV放送!!
●04月 4月24日(土)毎年恒例のたんぽぽ牧場祭りが開催されました!
●05月 ベンチャービジネス論講師
●06月 『どっち料理ショー』の出演結果
●07月 ベンチャービジネス論講師 VOL.2
●08月 新しい子豚舎 
●09月 北海道研修 
●10月 ひたち海浜公園『オータムフェスティバル』開催 
●11月 新入社員 田中壱の研修日記
●12月 牧場だより・・・新豚舎
2005年
●01月 梅山豚が食べられるお店をご紹介します
●02月 牧場だより/TOPIX
●03月 『イシバシ・レシピ』DVD発売中!
●04月 『さいたま元気フェスタ』に出展しました!
●06月 『IBSラジオまつり2005in海浜公園』出展のお知らせ
●07月 『新どっちの料理ショー』にまたまた出演しました
●08月 シーガルフォー・チャリティー食事会に梅山豚肉を協賛しました!
●09月 『つくばスタイルフェスタ2005』に参加します!
●10月 『翼の王国』9月号に梅山豚が紹介されます!
●11月 『オールスター感謝祭'05秋超豪華!クイズ決定版』に梅山豚の料理が紹介されました
●12月 『つくばエクスプレス開業記念イベント』無事終了!感謝状を頂きました
2006年
●01月 常陽産業研究所発行の「JIRニューズ」のインタビューを受けました!
●02月 塚原牧場が「日本経済新聞」に掲載されました!
●03月 塚原牧場に研修生が訪れました
●04月 トレーサビリティへの取り組みを開始しました
●05月 塚原牧場に新しいスタッフが入社しました
●06月 新連載!「農場で活躍する道具たち」
●07月 東京情緒食堂に梅山豚料理が紹介されました
●08月 シーガルフォー・チャリティー食事会に梅山豚肉を協賛しました
●09月 第1回・チャリティーフォービジョンに梅山豚肉を協賛させて頂きました
●10月 オーストリア航空・機内誌『一望千里』に梅山豚料理が紹介されました
●11月 塚原牧場に『江戸前炭火焼・kemuri(けむり)』の皆様が訪れました
●12月 農場担当の石本崇君がノース・ベスト・ファームへ研修に行きました
2007年
●01月 第13回シーガルフォー・チャリティー食事会に梅山豚肉を協賛しました
●02月 雑誌『料理通信』に二期倶楽部さんの梅山豚料理が紹介されました
●03月 「梅山豚な人」Vol.5 : 農場長 中山健次
●04月 茨城新聞に「梅山豚」が紹介されました
●05月 読売新聞の茨城版に『梅山豚』が紹介されました
●06月 雑誌「料理通信」に梅山豚料理が紹介されました
●07月 TV番組「畜産!特産!ごちそう産!!」の取材を受けました!
●08月 食育イベント 「第3回ニッポン食堂」に梅山豚 参加する!
●09月 弊社代表塚原が地元境町役場で講演をさせて頂きました。
●10月 週刊ポスト 9月14日号に弊社代表塚原昇が紹介されました。
●11月 酪農大学より研修生を受け入れました。zz
●12月 今年もあと少しになりました。
2008年
●01月 新年のごあいさつ
●03月 雪が降りました
●04月 離乳の苦労に救世主現る!
●05月 Kuk研修報告
●06月 本のご紹介
●07月 本に掲載されました
●08月 純血梅山豚オスが来ました!名前募集!!!
●09月 kemuri赤坂研修報告!
●10月 DNA鑑定を行いました。

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