頂いた料理のご紹介
『ウィーナー　リンドズッペ』ウィーンスタイルのコンソメスープ　梅山豚のシュトルューデル
『ゲドュンステッテ　シュヴァインフライッシュ』　梅山豚の煮込み　サビエッテンクヌーデル

2002年 ●06月　牧場祭り『梅山豚と触れ合おう』 ●07月　『どっちの料理ショー』出演 ●08月　ちょっとバテ気味の梅山豚、新スタッフ紹介 ●09月　元気いっぱい梅山豚、梅山豚の内臓って？・・・Part１部位編 ●10月　梅山豚の内臓って？・・・Part2 医食同源 ●11月　フジテレビ『東京天使｣に出演。 ●12月　梅山豚が日本テレビ『黄門さま御用達グルメ』に出演しました！ 2003年 ●01月　梅山豚が日本テレビ『黄門さま御用達グルメ』に出演しました！[詳細] ●02月　有名な『鹿児島黒豚」皆さんは食べたことありますね。 ●03月　赤坂『Wakiya一笑美茶楼』のご紹介。 ●04月　毎年恒例の牧場祭り開催! ●05月　梅山豚ロゴが特許庁商標登録認可 ●06月　梅山豚が食べられる新店 ●07月　牧場風景『コラム』 ●08月　週刊朝日から取材を受けました ●09月　週刊朝日ご覧頂けましたか？ ●10月　ＴＢＳ『イシバシ・レシピ』に出演しました ●11月　梅山豚 出産ラッシュ ●12月　中華まん博覧会に『梅山豚肉饅頭』が出展（販売） 2004年 ●01月　天保山中華まん博覧会に『梅山豚肉饅頭』が出展（販売） ●02月　2004 OrganicShowに梅山豚肉饅頭が出展（販売） ●03月　またまた、梅山豚がTVに出ます。今度は、名古屋TV放送！！ ●04月　4月24日（土）毎年恒例のたんぽぽ牧場祭りが開催されました！ ●05月　ベンチャービジネス論講師 ●06月　『どっち料理ショー』の出演結果 ●07月　ベンチャービジネス論講師　VOL.2 ●08月　新しい子豚舎　 ●09月　北海道研修　 ●10月　ひたち海浜公園『オータムフェスティバル』開催　 ●11月　新入社員　田中壱の研修日記 ●12月　牧場だより・・・新豚舎 2005年 ●01月　梅山豚が食べられるお店をご紹介します ●02月　牧場だより／TOPIX ●03月　『イシバシ・レシピ』DVD発売中！ ●04月　『さいたま元気フェスタ』に出展しました！ ●06月　『IBSラジオまつり2005in海浜公園』出展のお知らせ ●07月　『新どっちの料理ショー』にまたまた出演しました ●08月　シーガルフォー・チャリティー食事会に梅山豚肉を協賛しました！ ●09月　『つくばスタイルフェスタ2005』に参加します！ ●10月　『翼の王国』9月号に梅山豚が紹介されます！ ●11月　『オールスター感謝祭'05秋超豪華！クイズ決定版』に梅山豚の料理が紹介されました ●12月　『つくばエクスプレス開業記念イベント』無事終了！感謝状を頂きました 2006年 ●01月　常陽産業研究所発行の「JIRニューズ」のインタビューを受けました！ ●02月　塚原牧場が「日本経済新聞」に掲載されました！ ●03月　塚原牧場に研修生が訪れました ●04月　トレーサビリティへの取り組みを開始しました ●05月　塚原牧場に新しいスタッフが入社しました ●06月　新連載！「農場で活躍する道具たち」 ●07月　東京情緒食堂に梅山豚料理が紹介されました ●08月　シーガルフォー・チャリティー食事会に梅山豚肉を協賛しました ●09月　第1回・チャリティーフォービジョンに梅山豚肉を協賛させて頂きました ●10月　オーストリア航空・機内誌『一望千里』に梅山豚料理が紹介されました ●11月　塚原牧場に『江戸前炭火焼・kemuri（けむり）』の皆様が訪れました ●12月　農場担当の石本崇君がノース・ベスト・ファームへ研修に行きました 2007年 ●01月　第13回シーガルフォー・チャリティー食事会に梅山豚肉を協賛しました ●02月　雑誌『料理通信』に二期倶楽部さんの梅山豚料理が紹介されました ●03月　「梅山豚な人」Vol.5 ：　農場長　中山健次 ●04月　茨城新聞に「梅山豚」が紹介されました ●05月　読売新聞の茨城版に『梅山豚』が紹介されました ●06月　雑誌「料理通信」に梅山豚料理が紹介されました ●07月　TV番組「畜産！特産！ごちそう産！！」の取材を受けました！ ●08月　食育イベント　「第3回ニッポン食堂」に梅山豚　参加する！ ●09月　弊社代表塚原が地元境町役場で講演をさせて頂きました。 ●10月　週刊ポスト　9月14日号に弊社代表塚原昇が紹介されました。 ●11月　酪農大学より研修生を受け入れました。zz ●12月　今年もあと少しになりました。 2008年 ●01月　新年のごあいさつ ●03月　雪が降りました ●04月　離乳の苦労に救世主現る！ ●05月　Kuk研修報告 ●06月　本のご紹介 ●07月　本に掲載されました ●08月　純血梅山豚オスが来ました！名前募集！！！ ●09月　kemuri赤坂研修報告! ●10月　DNA鑑定を行いました。