美しさと安全、安心を目指して


梅山豚に与えている飼料は国産が基本。安全で美味しい梅山豚をお届けするために、飼料にもこだわっています。

林間放牧でストレスのない健康な梅山豚を育てています。

塚原牧場では、梅山豚をより自然に近い環境の中で肥育しています。
梅山豚は元来雑食性で、水草、山野草、落ち葉などを好んで食べていますが、それらに加え、豚肉をおいしくする大麦、サツマイモ、どんぐりなども飼料として与えています。また、食品業界からの副産物である麦茶粕、甘藷、シロップ、おからなどを飼料に配合することで、食品のリサイクルにも貢献しています。これらの飼料は国内最高水準の国産自給比率を確保しており、ポストハーベスト（収穫後に農薬などを散布すること）飼料や遺伝子組換飼料、肉骨粉などの動物性飼料も一切使用しておりません。
また、一般の豚は豚舎で肥育されるのに対し、梅山豚は林間放牧で育てられるため、ストレスもなく健康に育つのです。
もともとおいしい梅山豚をよりいっそう美味しく、安全にお召し上がりいただくために、飼料、肥育方法ともに万全の注意を払って参ります。